Troisième région touristique et viticole (en appellations) de France, le Val de Loire possède aussi la plus longue Route du vignoble du pays, avec 800 kilomètres.
Aujourd'hui, la démarche qualité est encouragée: cinq caves touristiques du Val de Loire ont été récompensées pour leur démarche d'excellence à la suite d'un audit réalisé par le cabinet Kanopée Consultants, experts en ingénierie touristique, à la demande d'InterLoire (interprofession des vins de Loire).
Cinq caves touristiques du Val de Loire ont été récompensées pour leur démarche d’excellence à la suite d’un audit réalisé par le cabinet Kanopée Consultants, experts en ingénierie touristique, à la demande d’InterLoire (Interprofession des vins de Loire).
Après la Cave des producteurs des vins de Montlouis et Marc Brédif, réunis le 20 janvier autour de 90 personnes à Montlouis-sur-Loire (Indre-et-Loire), c’était au tour de Françoise Douillard (La Tour du Ferré) et Michel Launay (Langlois Château) de recevoir leur diplôme d’excellence devant les 70 personnes rassemblées pour l’occasion au Domaine du Closel, à
Savennières.
Le domaine Blanc-Foussy (Indre-et-Loire), cinquième lauréat, n’a pas pu assister à la remise du diplôme.
Une centaine de caves touristiques auditées:
L’étude de Kanopée Consultants a été menée sur une centaine de sites* parmi les 300 caves touristiques du vignoble de Loire que compte le réseau, créé il y a deux ans.
Elle s’est appuyée sur l’analyse des critères retenus lors de la mise en place de la Charte d’accueil du vignoble de Loire, lancée fin 2006 en partenariat avec les institutions du tourisme : facilité d’accès, horaires d’ouverture réguliers, dégustation commentée et gratuite dans un lieu aménagé, vente à l’unité…
Le manque de signalétique et le non-respect des heures d’ouverture figurent parmi les faiblesses pointées par le cabinet, qui préconise une formation aux techniques d’accueil et de vente, ainsi qu’une meilleure synergie avec la Route du vignoble.
Les cinq caves touristiques récompensées pour leur accueil
Indre-et-Loire:
• Cave des producteurs de vins de Montlouis (montlouis, rosé-de-loire, touraine).
Tél. : 02 47 50 80 98. www.cave-montlouis.com
• Marc Brédif, à Vouvray (bourgueil, chinon, saint-nicolas-de-bourgueil, saumur- champigny, saumur rouge, vouvray).
Tél. : 02 47 52 50 07.
• Blanc Foussy, Grandes Caves Saint-Roch, à Rochecorbon (crémant-de-loire, touraine, vouvray).
Tél. : 02 47 40 40 20
www.blancfoussy.fr
Maine-et-Loire
• Langlois Château, à Saumur (cabernet-de-saumur, saumur-champigny, saumur
rouge, sancerre).
Tél. : 02 41 40 21 40
www.langlois-chateau.fr
Loire-Atlantique
• La Tour du Ferré, à Vallet (muscadet et gros-plant du Pays nantais)
Tél. : 06 75 75 87 31
www.latourduferre.fr
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